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Mercredi 14 Février 2018
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Apéritif autour du pâté de Périgueux
Pâté de foie gras d'oie ou de canard truffé,
On l'appelle aussi "pâté de Périgueux"
L'idée est de Philippe Mesuron,
et l'effet est garanti !
Voir la recette
Crème brulée au foie gras
Découvrez en exclusivité la crème brûlée au foie gras
Voir la recette
Tartare d'asperges, noix et foie gras
Bloc de foie gras entier de canard,
asperges vertes,
noix du Périgord,
Vous sentez le printemps dans l'assiette?
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Parmentier de confit de canard et patate douce
Confit de canard du Périgord,
Écrasé de patate douce,
Chips de Vitelotte,
Effet garanti sur vos tables festives...
Voir la recette
Apéritif autour du pâté de Périgueux
Pâté de foie gras d'oie ou de canard truffé,
On l'appelle aussi "pâté de Périgueux"
L'idée est de Philippe Mesuron,
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Les foies gras Crouzel participent à des salons gastronomiques
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