Foie gras du Périgord

L'implication des membres du collectif des Artisans conserviers dans la vie de l'association suffit à démontrer l'existence de synergies évidentes entre les deux groupements professionnels. Cédric Depenweiller, co-gérant de la société coopérative Artisans conserviers de Dordogne, siège également au conseil d'administration de l'association en qualité de vice-président, au côté de Guillaume Espinet, Directeur Général de Foie gras Espinet, propriétaire de la marque Conserve des Ondes que gèrent ensemble Francis et Alette Espinet, Artisans conserviers.

L'association Foie gras du Périgord est à l'initiative de l'IGP canard à foie gras du Périgord à laquelle l'ensemble des artisans conserveurs de Dordogne souscrit.