Concours de la confrérie du Pâté de Périgueux

Foie gras Vilatte Plassard Pompougnac

Fidèles au rendez-vous annuel organisé par la confrérie, Annick et Pierre Plassard poseront sur la table du jury, leurs pâtés à base de foie gras d'oie issus d'oies produites sur l'exploitation de Pierre Plassard à Rouffignac en Dordogne.

Rendez-vous à Périgueux pour le concours du pâté de Périgueux

C'est le 9 Novembre, sur place Saint-Louis à Périgueux et à l'initiative de la célèbre confrérie du pâté de Périgueux que se rejoindront une fois de plus en 2013, les conserveurs, bouchers, charcutiers et restaurateurs de Dordogne pour cette nouvelle édition du concours.