http://artisans-du-foiegras.fr/confit fr http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac <div class="field field-name-body field-type-text-with-summary field-label-hidden"><div class="field-items"><div class="field-item even"><div id="simple-table-of-contents"><h2>Sommaire</h2><ul><li><span class="simple-table-of-contents-label">1.</span><a href="#simple-table-of-contents-1"> Artisans conserveurs depuis 1950</a></li><li><span class="simple-table-of-contents-label">2.</span><a href="#simple-table-of-contents-2"> Artisans conserviers militants</a></li><li><span class="simple-table-of-contents-label">3.</span><a href="#simple-table-of-contents-3"> Découvrez leurs conserves sur place à Rouffignac</a></li><li><span class="simple-table-of-contents-label">4.</span><a href="#simple-table-of-contents-4"> Les conserves Vilatte Plassard Pompougnac sont aussi en ligne</a></li><li><span class="simple-table-of-contents-label">5.</span><a href="#simple-table-of-contents-5"> Informations pratiques pour accéder au domaine de la Pradélie</a></li></ul></div><h2 id="simple-table-of-contents-1"> Artisans conserveurs depuis 1950</h2> <p>Annick et Pierre Plassard développent leur activité de conserverie après trois générations de tradition artisanale.</p> <p>Au domaine de la Pradelie situé à proximité immédiate de la <a href="http://www.grottederouffignac.fr/" title="visitez le site de la grotte de Rouffignac">grotte de Rouffignac</a>, ils fabriquent et vendent en boutique:</p> <ul><li> du <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=FGO" title="Découvrez le foie gras d'oie Vilatte Plassard Pompougnac">foie gras d'oie</a>,</li> <li> du <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=FGC" title="découvrez le foie gras de canard Vilatte Plassard Pompougnac">foie gras de canard</a>,</li> <li> du <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=MICUIT" title="Découvrez les préparations mi cuites de l'artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac">foie gras mi-cuits</a></li> <li> des <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=PREPAFOIE" title="Découvrez les préparations à base de foie gras fabriquées par Vilatte Plassard Pompougnac">préparations à base de foie gras</a>,</li> <li> des <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=CONFITS" title="Découvrez les confits Vilatte Plassard Pompougnac">confits</a>,</li> <li> des <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=PLATS" title="Découvrez les plats cuisinés de l'artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac">plats cuisinés</a>,</li> <li> des <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=TERSAU" title="Découvrez les terrines de l'artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac">terrines</a>,</li> <li> des <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=TERSAU" title="Découvrez les sauces préparées par l'artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac">sauces</a>,</li> <li> et de nombreuses <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php?idfam=SPEREG" title="Découvrez les spécialités régionales de l'artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac">spécialités régionales</a> du Périgord.</li> </ul><p> </p> <h2 id="simple-table-of-contents-2"> Artisans conserviers militants</h2> <p>Président du syndicat des artisans conserviers, Pierre Plassard insuffle au groupement professionnel des artisans conserviers de Dordogne une énergie positive dont il regorge naturellement, et que son épouse, Annick entretient avec beaucoup de réussite !</p> <p>Justement fiers de leurs conserves artisanales et du plaisir gastronomique qui en découle, Annick et Pierre réunissent régulièrement de grandes tablées et organisent tous les deux ans un marché artisanal. Ces initiatives aussi conviviales qu'enrichissantes s'inscrivent toujours dans une logique de promotion et de partage de savoirs-faire et de gout à conserver absolument !</p> <p> </p> <h2 id="simple-table-of-contents-3"> Découvrez leurs conserves sur place à Rouffignac</h2> <p>La conserverie est localisée dans le village de Rouffignac, niché en Périgord noir, proche des Eysies entre Périgueux et Sarlat.</p> <p>Annick et Pierre ont récemment réhabilité une grange pour y accueillir les gourmets avérés ou ceux qui s'ignorent encore dans <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/index.php" title="lien vers l'espace marchand du site Vilatte Plassard Pompougnac">une magnifique et chaleureuse boutique</a> adossée à la ferme familiale !</p> <p>Avant ou après la visite de la grotte préhistorique, une dégustation s'impose et ne laisse jamais indifférente. Et puis si la préhistoire ne vous passionne guère, Pierre vous emmènera dans une balade gastronomique dont il partage très volontiers les secrets.</p> <p> </p> <h2 id="simple-table-of-contents-4"> Les conserves Vilatte Plassard Pompougnac sont aussi en ligne</h2> <p>Soucieux de régaler aussi les adeptes du commerce en ligne avant ou après une visite de leur conserverie, Annick et Pierre ont <a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/boutique.php" title="accédez au site marchand des conserves Vilatte Plassard Pompougnac">mis en ligne un espace marchand</a> au sein duquel vous pouvez acheter les conserves de foies gras, pâtés, plats cuisinés et spécialités régionales.</p> <p>Il ne vous restera qu'a patienter un peu pour passer à table un moment inoubliable qu'on a généralement hâte de renouveler...</p> <p> </p> <h2 id="simple-table-of-contents-5"> Informations pratiques pour accéder au domaine de la Pradélie</h2> <p><a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/contact.php" title="Page contact du site Vilatte Plassard Pompougnac">Artisan conservier Vilatte Plassard Pompougnac</a></p> <p>Domaine de la Pradélie - 24580 Rouffignac Saint Cernin de Reilhac</p> <p>Téléphone : 05 53 05 98 81</p> <p><a href="http://www.foiegras-plassard-pompougnac.eu/contact.php" title="Envoyez un message à Annick et Pierre Plassard">Lien vers la messagerie électronique</a></p> <p> </p> </div></div></div><div class="field field-name-field-tags field-type-taxonomy-term-reference field-label-inline clearfix"><div class="field-label">Tags:&nbsp;</div><div class="field-items"><div class="field-item even"><a href="/foie-gras">foie gras</a></div><div class="field-item odd"><a href="/canard">canard</a></div><div class="field-item even"><a href="/oie">oie</a></div><div class="field-item odd"><a href="/bloc-foie-gras">bloc foie gras</a></div><div class="field-item even"><a href="/foie-gras-truffé">foie gras truffé</a></div><div class="field-item odd"><a href="/confit">confit</a></div><div class="field-item even"><a href="/plat-cuisiné">plat cuisiné</a></div><div class="field-item odd"><a href="/préparation">préparation</a></div><div class="field-item even"><a href="/rouffignac">Rouffignac</a></div><div class="field-item odd"><a href="/grotte-rouffignac">grotte rouffignac</a></div><div class="field-item even"><a href="/truffe">truffe</a></div></div></div><div class="social-share clearfix"><a href="http://facebook.com/sharer.php?u=http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac&amp;t=Vilatte Plassard Pompougnac" class="social-share-facebook" title="Facebook">Facebook</a>&nbsp;<a href="https://plus.google.com/share?url=http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac" class="social-share-googleplus" title="Google Plus">Google Plus</a>&nbsp;<a href="http://pinterest.com/pin/create/button/?url=http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac&amp;media=&amp;description= Artisans conserveurs depuis 1950 Annick et Pierre Plassard développent leur activité ..." class="social-share-pinterest" title="Pinterest">Pinterest</a>&nbsp;<a href="http://twitter.com/intent/tweet?url=http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac&amp;text=Vilatte Plassard Pompougnac" class="social-share-twitter" title="Twitter">Twitter</a>&nbsp;</div> Fri, 26 Jul 2013 12:00:21 +0000 Stéphane Keirel 66 at http://artisans-du-foiegras.fr http://artisans-du-foiegras.fr/vilatte-plassard-pompougnac#comments