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Vins
16
nov

Journées gourmandes Loupiac et Foie gras

By: Wenndy

Au programme des 21ièmes Journées Gourmandes de « Loupiac et Foie gras » : les valeurs et saveurs du Sud-ouest. Venez découvrir des produit 100% d'Aquitaine dans les 18 Châteaux de Loupiac !

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Lièvre
14
nov

Le lièvre à la royal

By: Wenndy

Un festin pour le Roi-Soleil

Dès l'ouverture de la chasse, depuis début octobre, les plus pressés ont eu l'estomac averti. Cependant, cette année, l'été indien en a freiné plus d'un et les a fait patienter. En effet, il faut attendre que la température diminue pour vouloir manger ce plat qui tient chaud au corps.

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Marché de Noël
14
nov
30
oct

Le foie gras : ingrédient incontournable de Noël

By: Wenndy

En tranche, en mousse ou encore en verrine, le foie gras nous rappelle nos meilleurs festins et nous donne l'eau à la bouche. Il est la star numéro une des fêtes de fin d'année et de Noël. L'atout majeur du foie gras est qu'il se prête à toutes les idées et à toutes les associations. Prudence de ne pas étouffer son délicieux goût, notamment celui très fin du foie gras d'oie. Les festivités arrivent à grands pas, c'est le moment de réfléchir à ce que vous allez concocter pour épater et régaler vos invités. Pas de panique !

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